に放送の「ごはんジャパン」
〜茨城県　肉厚＆うま味たっぷり！ブランドはまぐりで豪華ピザ〜
世界ピッツァ選手権で優勝の山本尚徳シェフのお店「ピッツェリア エ トラットリア ダ イーサ」の紹介です！

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本日はピッツァ選手権２年連続優勝の「ピッツェリア エ トラットリア ダ イーサ」へ。あの、セブンの金のマルゲリータのお店です。
迷うことなくマルゲリータを選択。ここのビザはナイフとフォークで食べるスタイル。
とにかく美味しかったですが、チーズが旨いので他との差別化が出来ている感じでした SHARP KC-B40-W

— ロキ@Dolphin roar (@mukakintodoroki) 結愛☆〜（ゝ。∂）様専用エルメス ツイリー ビンガタ ステッカー

お店	Pizzeria e Trattoria da ISA(ピッツェリア エ トラットリア ダ イーサ)
CASIO EX-word XD-SK-2800	東京都目黒区青葉台１丁目２８

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1977年　静岡県静岡市（現・清水区）に生まれる。
ナポリの名店『イル ピッツァイオーロ デル プレジデンテ』で修業し、
2007、2008年と、ナポリで行われる世界ピッツァ選手権で2年連続優勝。
翌2009年も入賞し、大会史上初3年連続入賞を果たす。
確かな腕と人柄で、各方面の注目を集める若手No.1ピッツァ職人。
著名人、芸能人との交流も多い。
2010年、待望の自らの店をオープン。
明るく、親しみやすい人柄そのままに、リーズナブルで、
誰もが気軽にくつろげる暖かいお店は、まるでナポリの下町にあるピッツェリアそのもの。

テレビ朝日おおきいほぼ日５年手帳 2022-2026の放送より
ぜひ参考にしてみてください。